Kari Daging Terbaikkk😉😊

Sebelum ini aku ada kongsikan resipi kari ayam...sama ja kalau ikutkan bahan2 nya..tapi kali ni aku cuba untuk secara lebih terperinci..harap2 dapat memudahkan untuk memasak..🤗😀😊

Bahan2 nya adalah seperti berikut:-

1. Bawang merah 3 biji (dikisar)

2. Bawang putih 3 ulas (dikisar)

3. Serai 2 batang (kisar 1 shj)

4. Halia (dikisar)

5. Kunyit (dikisar)

6. Asam Keping 3 keping

7. Kayu Manis

8. Bunga Cengkih

9. Sebuk Kari Daging Babas 100gram

10. Daging 400 gram

11. Santan 500 gram

12. Garam secukup rasa

13. Gula secukup rasa

14. Minyak masak

Cara2 memasak....👌😊

1. Bersihkan daging dan potong/hiris ikut selera masing2. Aku suka potong kecil2.

2. Kisar halus bahan2 seperti bawang putih, bawang merah, sebatang serai, kunyit dan halia.

3. Masukkan serbuk kari Babas 

4. Masukkan asam keping 

5. Masukkan daging

6. Gaul daging dan rempah tutup dan biarkan selama kira-kira 20 minit sehingga daging lembut.

7. Masukkan garam dan gula secukup rasa

8. Masukkan santan

9. Gaul-gaul dan biarkan kira-kira 3-5 minit

10. Gaul rata dengan api yg kecil dan tutup

serbuk kari dan kayu manis yg aku guna

bahan2 untuk dikisar

sebatang serai untuk di ketuk

daging 400gram

daging yang dipotong kecil dan dibasuh

serbuk kari daging jenama Babas

bahan yang dikisar tadi dicampur dengan serbuk kari Babas dan dikisar sekali

panaskan minyak dan goreng bahan yang dikisar tadi selama kira2 10 minit..masukkan bunga cengkih dan bunga lawang

masukkan serai dan daging

santan yang telah diperah kira2 500 gram

gaul rata dan masukkan garam secukup rasa

masukkan garam secukup rasa

gaul2 tutup dan biarkan selama kira2 20 minit

jika daging sudah lembut..boleh ditutup api

dah siap😋😊