Kalau orang jawa...sebut pasal sambal TOkTOk (ke totok) aku tak kisah la nak panggil apa..yang penting korang tau maksudnya..
Ni namanya pedas yang tak serik..hah..hah..
Bahan-bahannya adalah:-
1. Bawang Putih (4 ulas)
2. Bawang Merah (2 ulas setengah)
3. Ikan Bilis
4. Cili Padi (30 biji) ikut masing-masing
5. Sedikit garam sekucup rasa
6. Sedikit minyak masak untuk menggoreng
 |
| ni bahan-bahan yang belum dipotong |
 |
| ni bawang merah dan putih dah siap potong |
 |
| panaskan sedikit minyak |
 |
| masukkan semua bahan-bahan tadi |
 |
| ni digoreng |
 |
| gaul-gaul dan goreng |
 |
| masukkan sedikit garam |
 |
| keluarkan dan letak atas pinggan |
 |
| tumbuk dengan lesung batu |
 |
| tumbuk separuh hancur |
 |
| siap dan hidangkan |
No comments:
Post a Comment